• 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Gourmet Waldpilzcremesuppe
• 120 g Zwiebel
• Olivenöl
• 3 EL Kristallzucker
• 30 ml Rotwein
• 5 EL dunkler Balsamicoessig
• 80 g Frühstücksspeck

1. Zwiebeln schälen, längs in Spalten schneiden und in Olivenöl (z.B. Bertolli) anbraten. Mit Kristallzucker mischen, schmelzen und mit 100 ml Wasser, Rotwein und dunklem Balsamicoessig ablöschen, kochen bis die Zwiebeln weich und die Flüssigkeit, wie bei Marmelade, eingedickt ist.

2. Frühstücksspeck in 1 cm große Würfel schneiden, in einer beschichteten Pfanne ausbraten.

3. Suppe laut Anleitung zubereiten und mit Zwiebeln und Speckwürfeln anrichten.