Kürbiscremesuppe mit Schafkäse im Strudelteig und Kernöl

Für 2 Portionen

Zubereitungszeit inkl. Backzeit 20 Min.

Zutaten

  • 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Gourmet Kürbiscremesuppe
  • 1 Pkg. Strudelteig (2 Blätter)
  • 1 Stk. Ei
  • 150 g Fetakäse
  • 2 EL Kürbiskernöl

Zubereitung

1. Ein fertiges Strudelblatt mit verquirltem Ei bestreichen und das zweite darauflegen, wieder mit Ei bestreichen. 6 Quadrate à 6 x 6 cm schneiden, Feta-Käse zerkrümeln und auf die Strudelquadrate verteilen. Enden einschlagen und Röllchen drehen, mit Ei bestreichen.

2. Auf einem Backblech mit Backpapier im 180° C heißen Rohr 10 - 12 Minuten backen.

3. Suppe laut Packungsanleitung zubereiten mit den Röllchen und Kernöl anrichten.

Nährwerte pro Portion

Eiweiß 22 g
Energie 540 kcal
Energie 2259 kj
Fett 36 g
Kohlenhydrate 32 g

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