• 20 Stangen grüner Spargel (700 g)
• 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
• 4 EL RAMA Culinesse Pflanzencreme
• 100 g Semmelbrösel
• KNORR Aromat
• 2 Eier
• 2 EL Kerbel (gehackt)
• 2 EL Petersilie (gehackt)
• Salz
• Pfeffer

1. Die Enden vom Spargel abschneiden. Spargel im unteren Drittel schälen, dann in Wasser mit KNORR Bouillon Pur Gemüse 10 Min. kochen.

2. Rama Culinesse in einer Pfanne erhitzen, Semmelbrösel darin goldbraun rösten und mit KNORR Aromat würzen.

3. Eier 10 Min. hart kochen und kalt abspülen. Eier schälen, klein schneiden und zusammen mit den Kräutern zu den Bröseln geben. Mit
Salz und Pfeffer würzen.

4. Spargel aus der Bouillon nehmen, auf Tellern anrichten, mit der Bröselmischung bestreuen und servieren.

Salatempfehlung:
Grüner Salat, mariniert mit Knorr Salatkrönung Italienische Kräuter Klare Marinade.