• 500 g Kartoffeln
• 300 g Pastinaken
• 300 g Karotten
• 300 g Kohlrabi
• 1 Stk. Zwiebel
• 2 EL MAZOLA Maiskeimöl
• 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
• 200 g Porree (= 1 Stange)

1. Kartoffeln, Pastinaken, Karotten und Kohlrabi schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Maiskeimöl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Gemüse zufügen und kurz andünsten. 1 l (1000 ml) Wasser zugießen und aufkochen. KNORR Bouillon Pur Huhn einrühren. Ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

2. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nach 10 Minuten mitgaren.

3. Eintopf anrichten. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.