• 6 Stücke große Garnelen (mit Schale, ohne Kopf)
• Pfeffer
• 2 Scheiben Parmaschinken
• 6 Stiele Thymian
• 2 EL Olivenöl (z.B. Bertolli)
• 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Gourmet Tomatencremesuppe

1. Garnelen aus der Schale lösen, dabei das Schwanzstück stehen lassen. Garnelen am Rücken längs einritzen, den schwarzen Darm entfernen. Garnelen waschen, trocken tupfen und pfeffern.

2. Schinkenstreifen längs jeweils in 3 Streifen schneiden. Thymian waschen und trocken schütteln. Jeweils eine Garnele und einen Thymianstiel mit Schinkenstreifen umwickeln. Im heißen Olivenöl ca. 5 Minuten braten.

3. Beutelinhalt mit einem Schneebesen in 1/2 l (500 ml) kochendes Wasser einrühren. Bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.

4. Suppe und Garnelen in Tellern anrichten.